在湖北，鳤鱼被称为鲩鱼。这种鱼类体型优美，身体侧扁，口大而宽，鳞片细小，背部呈棕色，腹部白色。鲩鱼是湖北地区的传统美食之一，在当地的餐桌上备受欢迎。鲩鱼有多种食用方式，其最为著名的就是鲩鱼肉片加上特制的鲜辣酱料，味道独特，十分美味。此外，鲩鱼还可以制作成烤鱼、红烧鱼等不同烹饪食品。总之，鲩鱼是湖北地区非常重要的水产资源，也是湖北传统饮食文化中不可或缺的一环。
鳤鱼和鳡鱼都是淡水中的长江鱼类，它们在不同的生态环境中都有着各自的优势。鳤鱼虽然外形丑陋，但却有着强大的攻击力和适应性，可以在河流、湖泊以及渔塘等多种环境中生存和繁殖。鳡鱼则是长江流域中的特产鱼类，以其鲜美的肉质和营养价值而备受人们喜爱。总的来说，两者都有其特点，没有绝对的谁更厉害，它们不同的生态角色与价值都应该得到我们的重视与保护。
鳤鱼在湖北还是叫鳤鱼，它的俗称有刁子、麦秆刁等。这种鱼属于鲤形目鲤科雅罗鱼亚科鳤属，曾广泛分布于长江及其以南的江河湖泊中，是一种重要的经济鱼类。近年来，由于过度捕捞、江湖阻隔及栖息地生境退化，鳤鱼在多个历史分布区绝迹，因此被湖北等地列为省级重点保护水生野生动物。所以，无论是在湖北还是其他地方，人们都还是习惯叫它鳤鱼。