南京血鸭汤，实际上应该是鸭血粉丝汤。在南京，这种小吃非常受欢迎，几乎每条街道都能找到售卖鸭血粉丝汤的店家。这些店家包括连锁品牌如“回味”，以及散落在市区各处的小店，例如“小潘记”和“正大”。此外，一些综合性饭店也提供鸭血粉丝汤，如“永和园”、“绿柳居”和“南京大牌档”等1。
鲜香可口。南京鸭血粉丝汤香嫩可口，鲜美多汁，入口油而不腻。
美味诱人。南京鸭血粉丝汤鲜香麻辣，一口吞下，爽。
暖身暖胃。南京鸭血粉丝汤白切鸡香菜叶，一份冬天都爱吃的暖心美食。
配菜丰富。南京鸭血粉丝汤配菜丰富，有白米饭、金针菇、青菜、豆腐等。
坚持传统。南京鸭血粉丝汤坚持使用鸭血和粉丝作为食材，是南京的一碗特色美食。