根据《支付清算协会支付行业自律规范（2017年版）》规定，非实名认证的个人每日单个商户（或分支机构）的交易累计金额不应超过500元。如果个人进行实名认证，则消费限额为5万元/日。
所以，根据规定，非实名认证的个人每天在乐旅商城最多消费500元，而进行实名认证后，每天最多消费额度为5万元。
乐旅商城中签后，并不一定能够买到特产。因为中签只是表示您获得了购买特产的资格，但并不保证特产的库存或供应情况。如果特产的库存已经售罄，那么您将无法购买到该特产。因此，中签后还需要关注特产的库存和销售情况，以便及时做出购买决策。