羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉，奶食品有牛奶，马奶，山羊奶等。在欧美国家羊奶被视为乳品中精品，称作“贵族奶”。国际学界誉为“奶中之王”。
国际乳品联合会原中国专家委员会委员金世琳在《金世琳乳品科技文选》中：“如今，在美国山羊奶被放在药房和超级市场销售，从全世界范围来看，山羊乳在全部乳类中有迅速发展的趋势。
喝羊奶粉一般是不会导致上火之类的情况出现的。羊奶粉的性质是比较温和的，而且羊奶粉的分子颗粒比较小，相对来说羊奶粉是比较容易消化的，而且还易吸收，不但不易上火，而且还不会导致积食的情况。
羊奶粉中有颗粒一般与水温不够、质量有问题等原因有关。奶粉冲出来有颗粒是因为奶粉没有被完全溶解，可能是奶粉的质量有问题，也可能是冲泡奶粉的水温不够，就会导致患者冲出的奶粉有颗粒。