你可以回复：
“很抱歉，这几天确实有点事情需要处理，没有及时回复你的消息。现在事情已经处理得差不多了，以后我会注意及时回复你的消息，以免让你担心。”
这样回复可以表达出你的歉意和关心，也可以让对方感受到你的诚意和尊重。同时，你也可以询问对方最近的情况，关心一下对方的生活和工作，这样可以加深你们之间的感情。
如果对方说自己是高冷御姐，你可以根据你对她的了解和关系来回应。
一种可能的回应是，你可以赞美她的气质和外表，告诉她你非常欣赏她的自信和独特的魅力。例如，你可以说：“你真的很特别，有一种高贵的气质，我非常欣赏。”
另一种可能的回应是，你可以用一些幽默的方式回应，让她感到轻松和愉快。例如，你可以说：“哈哈，我知道你只是假装高冷，其实是个内心热情的人。”
无论哪种方式，最重要的是要尊重对方的个性和特点，并以一种积极和肯定的态度回应。
对方说“酸的都能变成甜的”，这可能是一种比喻或幽默的表达方式。你可以根据具体情况和对方的语气来决定如何回复。以下是一些可能的回复方式：
1. **幽默回应**：
- "那是不是意思是，只要有足够的创意，困难也能变成机遇？"
- "那我就试试看，把醋变成糖，成功了就请你吃甜醋！"
2. **比喻回应**：
- "也许是通过努力和智慧，我们能让酸楚的经历变成宝贵的教训。"
- "或许是指，通过积极的态度，我们能把生活的酸涩转变为甜蜜的回忆。"
3. **直接询问**：
- "哦？那你有什么高招能让酸的东西变甜呢？"
- "这可是个有趣的观点，你能分享一下背后的故事吗？"
4. **认真回应**：
- "这句话很有道理，就像通过努力工作，我们可以把挑战变成成功的机会。"
- "确实，有时候改变心态，就能改变事物的味道，让我们的生活更加甜美。"
选择回复时，可以考虑你们之间的关系、对话的语境以及你想要传达的信息。无论是幽默还是深刻的回应，都要确保它适合当时的环境和对方的心情。