1、选用优种

种植甘蔗要选择一个优良的品种，根据种植区域的天气变化，土壤情况等因素，在选择品种的时候要选择产量高、含糖量高并且生长能力强的品种。一个好的品种可以减轻后期的管理负担，降低甘蔗的发病率，提高甘蔗的产量。

2、整地播种

甘蔗需要种植在阳光充足，排灌能力强并且肥沃松软的土壤上，选好种植地块之后将地块进行深耕松土的工作。施足底肥，将底肥与土壤均匀搅拌在一起，主要目的是为了提高土壤的肥力并且加强保水保肥的能力。在播种前应该将种子进行浸种处理，甘蔗的种子就是茎部，选择饱满无病的健壮茎部，将其放在甲基托布津与水的混合液体中进行浸泡十分钟左右，然后捞起来风干再种植就行了。

3、田间管理

甘蔗种植盖膜后的生长速度变快，前期的生长速度是在种植过程中比较快的。基肥中要含有充足的氮磷钾肥，在追肥的时候至少要施三次肥。第一次在出苗期的时候追施一次壮苗肥，第二次在分蘖期的时候追施壮蘖肥，最后一次就是促进茎部的生长了。甘蔗长度变高后容易倒伏，所以要定期的进行中耕培土，防止甘蔗倒伏，将老叶及时剪除，提高果园的通透性，加强甘蔗抵抗性。

4、病虫害防治

甘蔗的主要病害是风梨病、嵌纹病和鞘腐病，由真菌传染。北方种植受自然环境条件影响很少发生。若遇高发年代，用甲基托布津、多菌灵等杀菌剂防治。

虫害以地下害虫、蔗螟和蚜虫为主，可用呋喃丹、甲拌磷（根施）杀螟松（喷施或其他生物农药除治。禁止使用高残留剧毒农药喷撒茎秆和叶片。

5、适时采收

甘蔗的采收是有要求的，最适宜采收甘蔗的季节在每年冬季的时候，因为这个阶段是甘蔗生长最好，营养最为充足的时候。甘蔗的采收方式主要是以砍收为主，砍收的时候要根据甘蔗的高度与深浅等确定砍伐的位置。要注意不能破坏砍收后的甘蔗桩，因为蔗桩还能继续发芽形成新的甘蔗。砍收时注意不要让甘蔗的成熟度，不够成熟度的不可砍收，需要等到彻底成熟之后才能继续。