木蒸饭桶久时间不用，会容易发霉。木制品本身容易吸收空气中的水分，而蒸饭桶通常在使用后不能完全晾干，残留的水分会使得桶内湿润，从而滋生霉菌。此外，长时间不使用还可能引起脱漆、变黄等问题。因此，建议在不使用蒸饭桶时及时清洗晾干并存放在干燥通风的地方，或者定期使用一些防霉剂等保养措施，以确保使用寿命和食品卫生。
木蒸桶蒸饭第一次使用前，需要先将木蒸桶浸泡在水中至少12小时，以便让木质吸收足够的水分，避免干燥。
之后在木蒸桶内铺上蒸笼布，再将洗净的米放入蒸笼上，盖上蒸笼盖，开始蒸饭。
为防止蒸笼布与米之间的接触面过小，需要留出一些缝隙，以便蒸汽顺畅流通，让米饭受热均匀。
煮的木薯不糯的原因可能是因为煮的时间不够或者木薯的品种不同。
一般来说，煮木薯需要较长时间，通常需要煮30分钟以上，甚至更长时间。此外，不同品种的木薯口感也有所不同，有些品种的木薯口感会更糯一些。
另外，如果你想让木薯更加糯，可以在煮的时候加入一些糖或牛奶，这样可以增加木薯的口感和味道。