朔州人炸麻叶是一种地方特色小吃，做法简单，首先将麻叶用清水洗净晾干。然后将适量的面粉、淀粉、盐、五香粉、鸡精混合，加入适量的水调成均匀的面糊。
接着将麻叶一个一个地蘸上面糊，然后放入油锅中用中小火炸至金黄色。最后捞出沥干油即可食用。炸麻叶的口感香脆，外酥里嫩，味道鲜美，是北方人喜欢的小吃之一。
朔州人是指居住在中国山西省朔州市的人。山西省位于中国北方，历史悠久，人口众多，包括了各种不同的民族。朔州市位于山西省北部，地处长城之外，历史上曾是多个民族交汇融合的地方。
在历史上，朔州的居民包含了汉族、匈奴、鲜卑、突厥、契丹、蒙古等多个民族。随着历史的发展，这些民族在这里交汇融合，形成了如今的朔州人。所以，朔州人的祖先来自于不同的民族，但他们在漫长的历史中已经相互融合，共同形成了朔州独特的文化传统和身份认同。
因此，简单地将朔州人归类为汉人或者胡人是不合适的。朔州人是一个多元的族群，汇聚了多个民族的血脉和文化。
重乡情恋故土的性格与当地的地理环境有着很大的关系。由于山高路险，交通闭塞又使得人们信息封闭，内外交往不发达；长期与土地打交道的农耕生活，使他们与土地结下了深厚的感情，守土不离乡，安土重迁，恋家爱乡，成为挥之不去的不老情结，流进血液注人山西朔州人的骨髓。