国有企业指资本全部或主要由国家投入并为国有企业所有，依法设立从事生产经营活动的组织。这是对国有企业从本质上下的定义。 从这个定义可以看出来，资本全部为国家投入指的是国有独资企业，而国家投入则是国有控股企业。控股并不是指50%以上，而是在所有参股投资商中，所占股份最高。
不需要，国企签合同是你在入职的时候，办理入职手续就需要签订劳动合同的。试用期是包含在劳动合同期限里面的，国企都是严格按照劳动合同法规定执行，所以转正以后不需要再签合同。在开始入职的时候就签订了，最低也是一年的合同期。
国企就是属国家所有的企业单位。 一般的国企有：中国烟草、中国邮政、中国电信、移动、联通、中石化等。国企其实有很多，航空，铁路，交通集团也是。中国核工业集团公司、中国兵器工业集团公司、中国航天科技集团公司、中国航天科工集团公司、中国航空工业第一集团公司等。
中字头的都是国企，而且还是央企，包括了银行、移动、石油、铁路、钢铁、粮油、汽车、建筑等行业；以及其他地方性国企矿业、商业、发电等集团，比较特殊点的是上海，除了宝钢
等少数几家，很多企业都是隶属上海的国企但不是央企，一般来说现在大点的国企都在A股或者H股上市了。