首先,摆放三轮车的位置要选择在人流量比较大的地方,如商业街或公园门口等。车身可以贴上云吞的图片或店名,以便引起顾客的注意。
车上需要准备好云吞和调味料等必要设备,并保持整洁。在车旁摆出餐具和饮料等配套服务,提供给顾客使用。如果条件允许,可以设置一张小桌和几把椅子方便顾客享用,同时也给予顾客一个惬意的用餐环境。
第一三轮车摆摊如果做的食品行业,那么三轮车后箱安装一个铝合金或者不锈钢框架,一层一层的摆放各种调料或者食品,如果还要摆放煤气灶灶具,那么要预留一个圆形空位,便于炒、煎、煮等。
第二三轮车摆摊如果卖的是生活类物品,那么车厢上准备一个大于车厢外形的板材,东西物件就摆放在上面。