瓦屋山位于云南省大理白族自治州，这里有着独特的地理环境和文化背景，所以能品尝到丰富多样的美食。当地以白族饮食为主，有着辣、香、鲜、酸等特色。推荐尝试烤白糯玉米、白族腐竹炒肉、酸汤鱼、代族傣味火锅、卤味熏鸡、茶叶鸡等当地名菜。还有民间小吃如过桥米线、小锅米线、螺蛳粉，可以满足不同口味的需求。此外，瓦屋山的水果和茶叶也非常有特色，如云南的芒果、西瓜、荔枝等等，还有大理白茶和普洱茶，让人口感爽口，回味无穷。