贵州有很多适合五一旅游的去处，以下列出几个：
1. 雷山景区：风景秀丽，被誉为“黔南明珠”。雷山景区还有绝壁悬崖、飞瀑奇石等自然景观，对于想要进行休闲度假、观光旅游的游客来说是一个很好的选择。
2. 黄果树瀑布：黄果树瀑布群位于贵州省安顺市，共有18个台阶，落差達77.8米，著名的大瀑布像一面竖起来的屏障，水势汹涌，气势磅礴。黄果树瀑布是国家5A级景区和世界自然遗产。
3. 赤水溶洞：位于贵州省遵义市，赤水溶洞是中国第一大溶洞，具有很高的旅游和科考价值。它的规模巨大，景观奇异，如仙女散花、白玉壁、巨骨遗迹等。赤水溶洞近年来成为贵州重要旅游景区之一，是一个旅游观光的好去处。
4. 九寨沟：虽然不在贵州，但是这个四季都美丽的风景区已经成为了旅游者熟知的景点，更是被誉为是人间仙境，每年五一节的时候，这里的各种景色都非常适宜游览，是一处绝佳的旅游圣地。
综上所述，贵州五一旅游的最佳去处有很多，以上几处仅是其中的一部分，具体选择可根据自己的兴趣爱好和时间安排来决定。
如果想避开人群，可以选择去贵州的一些小众景点。比如安龙九头苍山，人少景美，可以徒步攀登、看海云山雾、观赏日出日落；
龙里县沧坪土家寨，保留了完好的土家族建筑和传统生活方式，可以体验土家族风情、品尝土家族美食；
还可以去遵义市赤水市保宁河风景区，有雄伟壮观的赤水大瀑布和绝壁险崖，可以进行漂流、攀岩等户外活动。总之，在平时人流不太多的小众景点，可以休闲地感受大自然的美丽风光，也能够深入了解当地的人文风情。
黄果树瀑布、赤水大瀑布、四洞沟瀑布群、燕子岩瀑布、美人梳瀑布、南江大峡谷观瀑布，可以去百里杜鹃、乌蒙大草原、铜仁梵净山、长顺杜鹃湖赏杜鹃，可以去安顺龙宫赏溶洞、湄潭茶海生态园采春茶，以及西江千户苗寨、加榜梯田、青岩古镇等