在制作鱼丸时，并不用一直使用小火。实际上，为了确保鱼丸煮熟均匀，需要适当地调整火力大小。在鱼丸下锅后，可以先用大火将水煮沸，然后转小火继续煮。小火可以使鱼丸内部的肉质逐渐紧实，同时保证鱼丸的外形不会煮散。等到鱼丸漂起来之后，就可以将其捞出并放入冷水中浸泡片刻。这样可以使鱼丸更加弹牙，口感更好。因此，在制作鱼丸时，需要根据实际情况灵活调整火力大小，确保鱼丸煮熟均匀，外形完整。
以下是一些自制驱鸟的有效方法：
利用反光物体：鸟类对反光的东西感到害怕，因此可以在农田或果园周围悬挂一些反光的物体，如镜片、铁片、CD碟等。
利用声音：鸟类对声音敏感，因此可以在果园或农田周围播放一些刺耳的声音，如狗叫声、汽车喇叭声、爆竹声等。
利用味道：鸟类对某些气味感到害怕，因此可以在农田或果园周围放置一些带有较强气味的物品，如臭鸟蕉、辣椒等。
利用遮蔽物：在果园或农田周围搭建一些遮蔽物，如遮阳网、塑料网等，可以遮蔽鸟类的视线，使其不易飞入农田或果园。
利用风筝：在果园或农田周围放飞一些风筝，可以模拟鸟类天敌的飞行，从而驱赶鸟类。
总之，以上这些方法都是比较有效的自制驱鸟方法，可以根据具体情况选择适合的方法进行使用。同时也建议不要伤害鸟类，尽量采用无害的驱赶方法，以保护野生动物。
自制鱼丸应该选择冷冻的方式来保存。首先，将制作好的鱼肉丸放入密封袋中，除去空气后，再放入冰箱冷冻室进行保存。冷冻鱼的最佳温度应在-18℃以下，以确保鱼肉丸的质量和口感。这样处理的鱼肉丸可以在冰箱冷冻室内保存长达3到6个月