葛陈英歌队源自中国的广东省潮州市潮安区，是一支历史悠久的民间歌舞艺术表演团体。该歌队以唱英歌为主要表演形式，英歌是一种融合了戏剧、舞蹈、音乐、武术等多种元素于一体的传统民间艺术形式。葛陈英歌队的表演风格独特，既有豪迈奔放的舞姿，又有高亢激昂的歌声，充分展现了潮州人民勇敢、坚韧、乐观的精神风貌。该歌队多次参加国内外文化交流活动，为推广中国传统文化做出了积极贡献。
料
茯苓 50g
扁豆 50g
蜜枣 1个
果皮 2瓣
葛根 200g
蚝豉 50g
瘦肉 150g
牛尾鱼 380g
水 1.5L
1、准备材料:茯苓、扁豆、蜜枣、果皮。扁豆买回来在锅里煸炒至表皮黄褐色，这样耐放、不易长虫。
2、葛根去皮、切小块。蚝豉买回来全部泡发好，再在油锅里翻炒过，晾凉放冰箱冷冻保存，煲汤时直接赢放入，这样煲汤更香！
3、瘦肉焯水后切片
4、牛尾鱼洗净沥干水分
5、除了鱼外，所有材料放入锅里，加入1.5升水，明火煮沸。此时把苏泊尔电炖锅煲汤模式预热
6、先加入两勺步骤5煲沸的水
7、然后再把汤料和水倒入，盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭
8、把牛尾鱼在油锅里两面煎至金黄色
9、放入汤锅里
10、煲1.5小时就可以了，喝时适当加点盐拌匀，即可