拨穗是大学毕业授学位时的一种礼节，系主任或校领导会把学生学位帽上的帽穗，从右边拨到左边，再授予毕业证书。
大学生还没获得学位时，学士帽上的流苏是垂挂在帽檐右前侧中部；而获得学位后则垂挂在左前侧的中部。为什么要拨穗呢？因为稻穗或麦穗象征成熟，寓意毕业生们已经学有所成，经过拨穗便可展翅高飞 。
你好！毕业典礼拨穗流程分为三个阶段：开场、颁发学位和拨穗仪式。在开场阶段，毕业生会列队入场，校长发表讲话，介绍仪式流程和宣布典礼正式开始。第二段，则是颁发学位环节，学位授予人翻阅毕业生名册，名字念出后，毕业生上台领取学位证书。最后一个环节则是拨穗仪式，毕业生手持荣誉毕业证书，拨穗帽，跨越学业新的起点。
希望对你有所帮助。
学校的一种仪式
毕业典礼，是学校的一种仪式。活动概况毕业典礼，是学校的一届在校生完成学业之后，由学校官方举行的一种正式的仪式。