方法一、用干山楂片熬水喝，可以少加一些冰糖。
方法二、把干山楂打成粉沫，和开水一起吃或者加面包里吃。
方法三、去超市买山楂制品，当水果糖吃。
一般自制的山楂酒的保质期是6个月左右，山楂酒是使用山楂为原料酿制的酒精饮料，自制的山楂酒放入了大量的糖，度数比较低，不容易保存，因此需要尽快饮用。
1. 山楂营养丰富：山楂含黄酮类三萜皂苷类、游离酸、脂肪酸、维生素、膳食纤维等多种营养成分。
2. 助消化的原因：山楂中的脂肪酸促进脂肪和胃消化酶消化，膳食纤维促进肠胃蠕动，增加消化酶的分泌。