下洋泡鸭爪是一道美食，它的来历与当地的风俗有关。据说，在福建、广东等地区，新婚夫妇在婚后第二天要回娘家，俗称“归宁”。为了表示对女方家人的尊重，男方会准备一些礼物，其中就包括泡鸭爪。泡鸭爪的制作方法比较简单，先将鸭爪洗净，然后放入锅中煮熟，再配以适量的调料即可。这道美食不仅口感独特，而且寓意着祝福新婚夫妇早生贵子，子孙满堂。因此，下洋泡鸭爪成为了当地的一道传统美食，并流传至今。