李子树在花期浇水是比较严格的，一般要时刻保证它的土壤是湿润的，这样才有利于它的开花，另外在浇水的时候可以用纯净水。李子树在开花期间比较需要水分，一般早上可以多浇水，尤其是夏天的时候中午温度高，只有早上补充足够的水才不会使它被晒伤。
有辽宁等省的秋李，河北、安徽等地的玉皇李，贵州的青脆李浙江的金塘李、富仁李、醉李；红白美人李，福建的芙蓉李、胭脂李，四川的鸡心李，河南的樱桃李，北京的大红李，江苏的桂花李，广东的华南李，山东的朱砂李、玫瑰香李等为上品，风味
淡粉色
李子花大多数是白色的，只有少数为淡粉色的。李子树是常见的果树，属于一种落叶小乔木，高度可达8米，单叶互生，叶子呈卵圆形或长圆状披针形，先端短尖，基部楔形，叶子边缘有尖锐细锯齿，小枝淡红褐色，都光滑无毛，叶柄光滑，果实没有成熟前呈绿色，成熟后为紫红色。