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豇豆怎么管理才能长时间不坏
时间:2025-05-13 06:16:56
答案

豇豆长时间不坏的关键在于储存和处理。首先,要将新鲜的豇豆完全晒干,去除水分。然后,将其放入密封的干燥容器中,以防虫害和湿气。还可以加入干燥剂,如干燥稻草等。在储存的过程中,要定期检查豇豆的状况,如有发霉变质等问题及时处理。此外,也可以将豇豆制成豆干、脆豆等加工品,也能延长豇豆保质期。

豇豆怎么种产量高
答案

一、品种选择

  一般建议种植户们选择茎蔓生长旺盛、耐热性强、早熟、高产、适应性强的优良品种。

  二、播前准备

  1、种子处理

  种子纯度不低于95%,发芽率不低于90%,并经过精选,去除病、烂、破损,已发芽的、未成熟的及霉变的种子,在播种前要进行晒种,晒种要选择晴朗天气进行1~2天,这样可以杀死种子表面携带的病原菌,增加种子活力,提高发芽率。必要时还可以用50%适乐时拌种,促进发芽,防治病虫害,用药量为用种量的0.2%。

  2、整地

  3月下旬视土壤墒情灌水,合墒后每亩施优质腐熟农家肥2吨,过磷酸钙20~30kg。耕深20cm,使耕层疏松肥沃、土粒细碎,耙地整平,整地质量达到地平、无残茬,待播。

  三、播种

  1、播种方式

  播种方式分为直播和育苗移栽等两种方式,采用育苗移栽,不仅可适当抑制营养生长、促进生殖生长,还可提早播种、提早收获,并延长采收时间

  2、直播

  当地温达到12~14℃,连续晴天时可以直播。当地4月20日左右耙耱保墒,抢墒播种。播种前做小高畦,沟深25㎝,沟宽40㎝,畦宽70cm,然后铺地膜,于沟壁两侧点播两行豇豆。株距22cm,播深3~4cm,每穴3~4粒种子,每亩用种量2.5~3kg,播种时施磷酸二铵做种肥。

  四、田间管理

  1、破土放苗

  直播苗现行后如遇大雨,及时放苗封空,破除板结。

  2、定植

  豇豆的定植期要根据栽培方式和生育指标确定。采用育苗移栽的,一般在第4对真叶展开前开穴定植,定植后浇活棵水,填实定植孔。

  3、中耕锄草

  2片真叶展平时中耕锄草,头水前中耕3~4次。中耕深度掌握浅、深、浅的原则,以后看田间杂草及墒情进行中耕,不宜过深,以免伤根,同时注意培土,植株封垅后不宜中耕。

  4、肥水管理

  豇豆属喜肥水作物,但施肥过多,尤其是氮肥,易造成植株徒长。前期应防止茎叶徒长,后期防止早衰。由于采用高架引蔓,前期应少施氮肥;盛花结荚期重施结荚肥。灌水采用少量多次的原则,防止出现烂根、掉叶、落花等现象。豇豆齐苗及抽蔓期一般追施尿素1~2次,每次5kg/亩。初花期,追施尿素5~10kg/亩,磷酸二氢钾2kg/亩。采收期间,每隔4~5天追施尿素1~2kg/亩。

  5、搭架绑蔓

  豇豆苗期进行蹲苗,促进幼苗根系生长,抽蔓时开始用麻绳引蔓上架,使茎蔓均匀分布于架面上。高架引蔓一般采用直立式牵引,即在架杆顶部的铁丝上等距离固定麻绳后,每穴豇豆插一截带钩的铁丝钩住麻绳,然后引苗。这种形式有利于植株四周通风透光。

  6、整枝

  舍理整枝是豇豆高产的主要措施。第1花序以下的侧枝长到3㎝时摘除,以保证主茎粗壮,第1花序以上的侧枝留1~2叶摘心。主蔓至棚顶时,打顶摘心,以控制生长,并促下部侧枝形成花芽。

  7、病虫害防治

  豇豆的主要病害有锈病、叶斑病、根腐病。

  锈病和叶斑病:发病初期,及时摘除病叶,减轻病害蔓延,同时尽早喷药。主要药剂有50%多菌灵500倍液进行喷雾防治,喷到叶面叶背全湿,间隔7~10天喷一次,连续喷2~3次。

  根腐病:用多菌灵、敌克松、杀菌王防治根腐病。

  豇豆荚螟:进入开花期后,在上午7~9点花瓣张开时,对准花朵,及时喷施50%杀螟松1000倍液,隔5天左右喷一次。

  蚜虫:可喷施啶虫脒进行喷雾防治,喷到叶面叶背全湿,7天左右喷一次,连续喷2-3次。

  8、采收

  豇豆为总状花序,每一花序有2~5对花,通常只结一对荚,肥水充足、管理良好、植株生长健壮时所有花朵都可结荚。第1对豆荚采收后,第2对花芽才坐果或发育,所以要细心采收,不要碰伤或碰掉花序上的花芽,以增加结荚数,提高产量。开花后10~12天荚果饱满,子粒未显时即可进行人工采收。

豇豆扣肉家常做法
答案

材料五花肉500克,干豇豆200克,生姜3片,生抽适量,老抽适量,细砂糖适量,料酒适量,清水适量。

步骤

1. 五花肉切块,用开水烫一下,去掉血水。

2. 干豇豆提前泡发,泡发后洗净,剪成段。

3. 锅中加入适量油,放入砂糖,小火慢慢炒至糖溶化,颜色变为红色

4. 加入五花肉块,翻煎至两面微黄。

5. 加入姜片,翻煎均匀。

6. 加入生抽,老抽,料酒,翻煎均匀。

7. 加入泡发好的干豇豆,翻煎均匀。

8. 加入清水,水的量刚好没过肉和豇豆。

9. 大火烧开后转小火慢慢炖煮,炖煮至肉质软烂即可。

10. 出锅前可以撒上葱花增加口感。

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