“陈西楼”则是界首茶干代表的老字号品牌。陈西楼茶干作坊创办至今已有300多年。相传乾隆年间,乾隆下江南时曾品尝此茶干,从此名扬四方。
67岁的王才富是江苏省非物质文化遗产界首茶干制作技艺的传承人,也是陈西楼茶干作坊的掌舵人。2011年,他将原来只有60多平方米的老作坊扩建成800多平方米,实行机械制作与人工点卤相结合的生产模式,茶干年产量从6万多块增加到700万块左右。“一块茶干要经过磨浆、滤浆、烧浆、点卤等28道工序,其中烧煮环节非常重要,因为茶干的劲道全在火候上。
不要门票,免费开放。
界首市花博园总体规划面积约332.8亩,以“一蕊镶五瓣、多彩花视界”为设计思路,契合界首市“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念,从花之形、花之语、花之趣、花之材、花之源五个方向提取花卉属性,打造花之主题节点,契合阜阳各区市文化、民俗、产业特色,以智慧创新的景观语言绘声、绘色、绘景、绘境,在养城界首描绘最生态、最文化、最科技、最有趣、最共享的城市花卉盛典。