据我所知，南京体育学院的田径场是否采用无颗粒设计，需要您直接联系南京体育学院的田径场管理部门或相关负责人员，以获取最准确和最新的信息。田径场的设计和建造会根据不同的需求和标准而有所不同，无颗粒田径场通常指的是田径场地表没有使用松散颗粒材料，如沙子、炉渣等，而是采用更先进的材料和技术来构建，以提供更好的运动性能和安全性。
无颗粒田径场通常使用人造草皮、合成材料或其他现代材料，这些材料具有更好的耐用性、防滑性和减震性，可以提供更好的运动表现和减少运动损伤的风险。然而，无颗粒田径场的造价和维护成本可能会比传统田径场更高，因此在具体的设计和建造过程中需要综合考虑各种因素。
总之，要了解南京体育学院田径场是否采用无颗粒设计，最好的方式是直接咨询相关负责人员或管理部门。他们可以提供最准确的信息，并解答您的疑问。
南京体育学院建校多年来积极推进学科专业建设和教育教学改革，现有17个本科专业，涵盖教育学、文学、管理学、医学、艺术学、工学6个学科门类，有国国家级一流本科专业5个，江苏省高校一流本科专业12个，国家级特色专业建设点3个，教育部“十二五”专业综合改革试点项目2个，江苏省高校特色专业建设点4个，江苏省高校品牌专业建设点3个，江苏省“十二五”高等学校重点专业2个。学校现已经获批博士学位授予立项建设单位，体育学被批准为江苏高校优势学科建设工程立项学科，博士学位授予立项建设单位；体育学被批准为江苏高校优势学科建设工程立项学科；拥有体育学一级学科硕士学位授予点和教育硕士、体育硕士专业学位授予点。