当面试应届生时，HR可以从以下几个方面提出问题，以评估应聘者的素质和适应能力：

个人背景和职业目标：询问应聘者的个人背景，包括家庭、教育经历等，并了解他们为什么选择应聘这个职位以及未来的职业目标。

专业技能和知识：针对应聘职位所需的专业技能和知识，询问一些相关的问题，以确定应聘者是否具备必要的专业能力和知识水平。

团队合作和沟通能力：询问一些关于团队合作和沟通方面的问题，以评估应聘者在团队中的表现以及与同事和上级的沟通能力。

解决问题的能力：询问一些关于解决问题的案例，以评估应聘者的问题解决能力和分析能力。

个人品质和价值观：询问一些关于个人品质和价值观的问题，以评估应聘者是否与公司的文化和价值观相符。

对公司的了解和兴趣：询问应聘者对公司的了解程度和兴趣，以确定他们是否真正了解公司并对其有浓厚的兴趣。

行业知识和市场趋势：询问一些关于行业知识和市场趋势的问题，以评估应聘者对相关领域的了解和敏锐度。

个人学习和成长：询问一些关于学习成长的问题，以评估应聘者是否有自我学习和自我提升的意识和能力。

适应能力和抗压能力：询问一些关于适应能力和抗压能力的问题，以评估应聘者是否能够适应公司的工作环境和压力。

个人特点和亮点：询问一些关于个人特点和亮点的问题，以了解应聘者的个性特点和个人优势，进一步加深对应聘者的了解。

通过以上问题的提问，HR可以全面了解应聘者的素质和能力，从而做出更准确的评估和判断。同时，也可以根据公司的需求和岗位特点适当调整问题的内容和重点。