要做好吃的羊长肠，首先要注意干净卫生，将羊长肠清洗干净，去除内部杂质。然后将其浸泡在盐水中，以去除臭味及减少油腻感。
接着选择合适的佐料进行腌制如花椒、八角等。
最后进行煮熟，烹调时建议使用炭火，让长肠外焦里嫩，香味四溢。食用时可以进行切片加香醋，酱油等调味，也可以一口咬下，吃到肉质鲜美，口感独特。
（1）伊维菌素注射液，0.3mg/kg，皮下一次注射，重者隔7天再注射一次。
（2）用0.02%～0.03%双甲脒水涂擦或药浴，注意药物不要涂到羊嘴和眼里，并防止羊用舌头去舐，以免中毒。
（3）用敌百虫和米苏儿的混液涂擦患部，药液中敌百虫的浓度为1%～2%，米苏儿的浓度为2～3%，现用现配。亦可用以下药物浴：0.025%～0.03%林丹乳油，0.05%蝇毒磷乳剂水溶液，0.5～1%敌百虫水溶液，0.05%辛硫磷乳油水溶液等。治疗时先剪去羊毛，用肥皂水洗去痂皮和污物，用水洗净后再涂药。
一、羊身上长蜱虫怎么办
1、手动去除：饲养员可在蜱虫不严重的情况下用手或镊子手动除虫。具体操作是找到蜱虫后用工具夹住，垂直于羊皮肤表面拔出，但不应用力过猛，防止造成出血感染，拔完后用肥皂水或乙醇消毒皮肤表面。
2、药物治疗：羊体表喷涂驱虫药见效快，驱虫效果好，可用灭蚤喷雾剂喷洒在羊体表，或用中亚药浴王进行药浴，但注意观察用药后反应，避免出现不适症状。
3、环境卫生：饲养人员平时注重环境卫生可有效防治蜱虫，定期用敌敌畏等杀虫剂喷洒羊圈，用高锰酸钾溶液等消毒剂杀菌杀菌消毒。
二、给羊药物去虫有哪些方法
1、体表：体表寄生虫多采用药粉或药液涂抹方式，常用药物是伊维菌素和双甲脒。需要注意用前实验。
2、体内：阿笨达唑是常用的体内驱虫药，多喂口嚼片，可以将其磨碎后加入饲料后喂食。但注意用药前先对小群、成年羊进行试验，确认无异常反应。
3、血液：寄生虫出现在羊血液内称作血虫病，对羊健康影响较大，一般以三氮咪作驱虫药。有粉末状也有注射液，需要合理用量，重复驱虫以巩固疗效。