云阳瓢儿粑是一道传统的重庆小吃，制作方法十分讲究。首先需要准备好糯米粉和清水，将两者搅拌均匀成糊状，然后倒入热水搅拌至熟透，分成小份后搓成条状，再用手轻轻捏成瓢儿的形状。
接着将做好的瓢儿粑放入锅中蒸熟，最后蘸上特制的辣椒酱即可食用。这道美食口感Q弹，辣香诱人，是一道地道的重庆特色小吃。
云阳红橙有纽荷尔、红肉、伦晚三个品种的
云阳红橙，重庆市云阳县特产，全国农产品地理标志。
云阳县属亚热带季风气候，常年气候湿润，四季分明，立体气候十分明显。全县气候温和，雨量丰沛四季分明，年日照时数1528小时，年均温18.7℃，年降水量1145毫米，是云阳红橙生长适宜地带。云阳红橙果实圆球形，中等大小，果皮深橙色，皮薄、光滑，果肉呈均匀红色，肉质致密脆嫩，多汁，风味甜酸爽口，有玫瑰香味。