为你介绍江西万安菜中的万安鱼头的做法：
1.准备一个洗干净的雄鱼头，用刀剁成大小均匀的块，装盘备用；
2.锅热倒入菜籽油，油热后撒点盐，倒入鱼头煎制，煎鱼时尽量动锅不动鱼，鱼的表面定型后晃一下锅，一面煎好后翻另一面继续煎；
3.鱼头两面煎好后，倒入姜丝、蒜末、小米辣，加啤酒和适量的开水，煮8分钟左右；
4.稍微加一点盐、胡椒粉、松鲜鲜调味，搅匀后让鱼头充分入味；
5.出锅前加入青椒、小香芹，用鱼汤浇一下，烫到断生即可出锅。
申请廉租房首先要准备好所需手续，比如说你家平均工资和人均收入和家庭居住的人员，然后就交到社区，社区在进行调查完成后上交齐全手续等着四审批！审核成功后大概是十五个工作日，所以说摇号应该是在十五个工作日后在进行摇号
万年贡米售价1.38万元一公斤
在2007年江西万年县产的五公斤的贡米经过了多轮的拍卖，最后的落地价格达到了惊人的1.38万元每公斤。此贡米一般只在万年县裴梅镇。那二百多亩的贡米基地所产，此地三面环山，土壤为冷江田。灌溉所用的水也是山上流下来的清纯的山泉，生产过程中不施肥，不杀虫，是一种近乎于野生的生长环境。因为当地的气候温差较大，其生长周期达到180天左右，成熟的万年贡米颗粒细长，大、体型如梭，做饭吃清香可口不腻，用来酿酒，酒香浓郁而不烈。