做法如下：
1. 准备食材：小南瓜1个、小虾仁100克、盐适量、蒸鱼豉油1勺、葱花适量。
2. 将小南瓜顶部切开，挖去南瓜籽，稍微刮去一些南瓜肉，使南瓜成为一个容器。
3. 将小虾仁清洗干净，加入适量的盐，搅拌均匀后腌制10分钟。
4. 将腌制好的小虾仁均匀地摆放在南瓜容器中，尽量填满南瓜的空间。
5. 在蒸锅中加入适量的水，将南瓜容器放入蒸锅中，用大火蒸制15分钟。
6. 蒸好后取出南瓜容器，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花。
7. 最后，用锅烧一点热油，浇在葱花上，激发出香味即可。
南瓜切小块，放少许盐腌20分钟，倒掉腌出的水，蛋黄压碎，加入和蛋黄差不多量的淀粉拌匀，淀粉稍多一点也可以，空气炸锅铺锡纸。
把蛋黄淀粉均匀地裹在南瓜上，稍微用手压实，摆好，空气炸锅180度10分钟，均匀地刷上玉米油，趁机翻翻面。
继续放入空气炸锅中，180度8分钟左右，用筷子可以轻松插透就熟了
小南瓜鲜花不能直接食用，因为它们通常被浸泡在农药中以保持新鲜。此外，南瓜鲜花一般用于观赏和装饰，不适合食用。如果想要食用南瓜，应该选择南瓜的果实部分，而不是花朵部分。南瓜果实富含维生素和纤维，有助于促进消化和提高免疫力。因此，如果想要食用南瓜，请选择南瓜果实而不是鲜花部分。