红糖好一些。因为红糖虽然没那么甜,但是很补身体,红糖更显色、添加剂更少些，红豆包会更好吃。白糖比红糖甜,添加剂多一点。
分为两种 为红小豆和赤小豆 。1形状不同 红小豆为短圆柱形 2颜色不同 红小豆表面为暗棕.红豆又可称为赤豆，是我们餐桌上比较常见的一种食材，无毒，食用人群广泛，煮粥、制成红豆沙均可。而且红豆还有赤小豆等不同的区分，功效和口感完全不一样，赤小豆可做入药用，作用效果强于红豆，是一味可以食药两用的食物。
红豆包使用的一般是红豆（adzuki beans），而不是赤小豆（kidney beans）。尽管它们之间很相似，但两者的形状、大小和颜色各不相同。赤小豆比红豆大一些，颜色也更深，这意味着它们需要更长的时间来煮熟。因此在制作红豆包时，应该选择红豆，而不是赤小豆，以确保红豆包的口感和味道。红豆是一种常见的食材，在亚洲地区被广泛使用，可以在各种甜点和聚餐中使用。