巴旦木最大的产地在美国的加利福尼亚州，在国内则主要集中在新疆地区，是新疆地区的特产坚果;杏仁的分布范围较为广泛，除了广东海南等地，全国各地均有种植，多分布于北方地区。
巴旦木又叫巴旦杏和扁桃仁，是扁桃的内核，是蔷薇科桃亚属植物;杏仁又叫杏核仁、苦杏仁、木落子，是蔷薇科植物，杏的种子。
巴旦木是新疆的特产之一，产地主要集中在新疆南部的伊犁、巴音郭楞等地区。这些地区拥有丰富的土壤和气候条件，加上劳动人民的辛勤耕耘，使得巴旦木在这里生长茁壮，品质优良。新疆的巴旦木以肉质饱满、口感丰富、营养丰富而闻名于世，深受消费者的喜爱。同时，新疆的巴旦木也是我国重要的出口农产品之一，为国家的经济发展做出了重要贡献。
巴旦木的外壳可以食用。巴旦木的外壳为硬壳，味道和口感与核桃壳相似。不过，由于外壳较硬，食用时需注意安全。
如果你喜欢口感较脆的食物，可以将巴旦木外壳与其他坚果或蔬菜一起食用。
请注意，外壳中含有较高的纤维，摄入过多可能对消化系统产生影响，因此适量食用即可。