食材清单
红三刀鱼一条 500g 、 醋适量 、 糖适量 、 盐适量 、 料酒 适量、 葱姜蒜适量 、 花椒适量，大料适量 、 面粉适量 、 酱油适量 、 土豆适量，胡萝卜适量
步骤1姜葱盐料酒腌制。
步骤2裹面粉炸。
步骤3，3分钟左右，炸至金黄酥脆捞出。
步骤4锅内加少许油大料花椒炸锅放入蒜姜沫炒香加入土豆胡萝卜翻炒，炸好的刀鱼下锅先放醋后依次加入酱油白糖胡椒粉，添水（喜欢啤酒味道的可以用啤酒代替水）没过食材炖10分钟左右，收汤汁即可。
步骤五，美味又好吃的烧红三刀鱼完成开吃了。
如果你的红三角牌电饭锅坏了，第一步应该是先检查电源插头是否插紧，并检查电源线是否有断裂或损坏。如果这些地方没有问题，那么就要考虑是否是内部配件的问题了，例如温控器、加热管、开关等等。
如果有能力，可以自行拆开电饭锅检查，或者请专业的维修人员帮忙检修。在修理之前，要确保电饭锅已经拔掉电源，以保证人身安全。 总之，电饭锅的修理需要技术和经验，建议找专业人士来进行维修。