我不确定“蒸水喝”的具体意思，因为它不是一个通用的术语或习惯用语。如果您能提供更多上下文，如在何种情况下使用这个词或它所在的领域，我将尽力为您提供更多帮助。
蒸气近义词：蒸汽。一般情况下指水蒸气。
蒸气：词语释义：上升的气体； 液体或固体(如水﹑汞﹑苯﹑碘)因蒸发﹑沸腾或升华而变成的气体。
蒸汽：词语释义：水蒸气：～浴｜～发动机。
都可以。
水果很多是生吃才有营养，有些水果蒸熟吃更加营养丰富，但大部分水果可以蒸来吃，可以水开了蒸，也可以冷水蒸。