好。
马家沟芹菜是中国芹菜空心类型中具有浓郁地方特色的优良农家品种,距今已有1000多年的栽培历史。其特点独特深受广大消费者的喜爱。马家沟芹菜优良品质与环境因素密切相关。
青岛平度政府为保护这一地方特产,2003年在国家工商局注册了“马家沟”牌商标。经过努力,马家沟芹菜产业发展取得了显著成效。2005-2008年先后获得青岛市无公害农产品生产基地认定、国家农业部无公害农产品认证、农业部绿色食品A级认证;青岛市消费者最喜爱的名优农产品.
2007年12月,原国家质检总局正式批准“马家沟芹菜”实施地理标志产品保护。
用料
马家沟芹菜 1棵
六月鲜牡蛎酱油 一勺
米醋 2勺
细砂糖 半勺
鸡精 半勺
枸杞(装饰用) 适量
1、准备好所需食材,马家沟芹菜摘掉叶子,这个凉拌菜不需要叶子
2、芹菜洗净切段
3、顺着纹路撕成一条一条
4、调酱汁,米醋两勺
5、酱油1勺
6、糖半勺
7、鸡精半勺,倒入芹菜中拌匀即可
8、放几粒枸杞装饰下,能吃辣的小伙伴可以用小米辣