焦作温县产的最正宗。
温县地处黄河和沁河交汇口上游的包络地带,母亲河黄河与发源于太行山脉的沁河水共同滋润着这片土地,三面环山、一面临水的自然条件得天独厚。 这里已有三千年的山药种植历史,属于四大怀药中的极品,在国内外享有很高的。
正宗的铁棍山药当属河南省焦作市下辖的温县。
温县铁棍山药名满天下，近年来和温县交界的武陟黄河滩区，也在大面积种植铁棍山药。这里的铁棍山药，以肉眼可见的拉丝闻名，是别的品种山药所不具备的。口感不腻，温补不上火，可以制作各种美食。
「铁棍山药，吃了它，开口就笑」。
因为这个广告语利用了「铁棍山药」的形状，和听起来逗趣的韵脚，使人不由自主地开心起来，产生好感。
此外，「铁棍山药」的独特口感和营养价值也是其广告宣传的重要卖点，使其在市场上有着一定的竞争力。