1.民间故事起源:
·据传蒿子粑粑起源于古代对英雄人物的纪念。其中一个故事讲述了东汉末年，周瑜去世后，乡亲们为了怀念这位英雄，在清明时节采摘新鲜的蒿子，将其与米粉、腊肉等材料混合制作成粑粑，以此来寄托哀思。这个习俗逐渐流传开来，成为一种民间小吃。
2.传统习俗与节气:
·蒿子粑粑是长江以南地区汉族的传统民俗小吃，尤其盛行于安徽省、湖南省等地。农历三月三日，民间有吃蒿子粑粑的习俗。据称，这一天被视为“鬼节”，人们相信食用蒿子粑粑可以祛病消灾，祈求健康平安。古人认为蒿子有驱邪避疫的功效，所以在这个特殊的日子里制作蒿子粑粑，寓意着驱邪。
蒿子粑是每年的三月初三的时候吃，蒿子粑不仅味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富是深受人们喜爱的滋补佳品。
蒿子粑粑具有补充营养、促进代谢、润肠通便等功效。
蒿子粑粑味道清淡可口，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、微量元素等营养成分。没有胃口的时候适当的吃一些蒿子粑粑，还可以起到开胃的作用。但是，蒿子粑粑不能多食，吃多了不好消化，容易出现消化问题。