捷安特26*17s指的是捷安特（Giant）品牌的自行车车轮尺寸为26英寸，车架尺寸为17英寸。这种尺寸的自行车适合身高在165-175厘米之间的骑行者使用，具有良好的操控性和舒适性。26英寸的车轮适合在城市道路和山地路况下骑行，17英寸的车架适合身材较为中等的骑行者。总体来说，这种尺寸的自行车适合日常通勤和休闲骑行，是一款性能稳定、舒适实用的自行车。
根据我的查询，捷安特24速山地车的飞轮齿数可能会因不同的车型而有所变化。通常情况下，24速山地车的飞轮齿数一般是11-32齿之间。当然，这还是需要根据具体的车型而定。不同的齿数可能会影响车辆的速度和功率输出，因此购买时需要根据个人需求和使用场景来选择适合自己的24速山地车飞轮。
捷安特2DD乌梅子酱可以通过调节机身上的旋钮来调节搅拌速度。旋钮顺时针旋转，搅拌速度逐渐加快；逆时针旋转，搅拌速度逐渐减慢。使用前先按下电源键，然后根据需要调节搅拌速度。但是，需要注意的是，在操作时，不要让孩子接近机身，以免发生意外。此外，使用前应该仔细阅读用户手册，以免出现不必要的错误操作。