咖喱牛肉饭的热量是：每100克含有514千焦热量。
咖喱牛肉饭是一道菜品，起源于香料大国印度，使用印度特有的香料咖喱粉制作而成。
咖喱牛肉饭的制作方法：
原料：土豆2个、胡萝卜2根、洋葱半个、青椒2个、咖喱约80克、西红柿1个、炖牛肉适量。
制作过程：
1、土豆、胡萝卜去皮洗净后切成小块，洋葱洗净切丝，青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块，咖喱切成小块，西红柿切成小块。
2、炒锅中倒入牛油，待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明
以下是咖喱牛肉焖饭电饭煲的做法：
所需材料：
牛肉 250g
洋葱 1个
胡萝卜 1个
米饭 2份
咖喱块 2-3块
椰浆 100ml
清水 400ml
盐 少量
黑胡椒 少量
香菜 适量
步骤：
1. 牛肉洗净后切成小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟备用；
2. 洋葱和胡萝卜分别洗净切成小块备用；
3. 将电饭煲加入适量油，烧热之后加入牛肉煸炒至变色；
4. 加入洋葱和胡萝卜继续煸炒至香味出来；
5. 加入咖喱块，煸炒散开咖喱块；
6. 加入椰浆和清水，翻拌均匀后按下电饭煲的煮饭键开始煮饭。
7. 煮好饭后稍微闷一会儿，然后加入适量的盐调味；
8. 最后撒上香菜即可享用。
温馨提示：
1. 米饭的份量以自己的食量为准；
2. 加入的咖喱块数量也可以根据自己的口味适当增减；
3. 煮饭时如果水有些多，可以稍微晾一会儿等水分挥发一些再开饭盖焖一会儿，在焖制过程中不要揭开饭盖，以免影响煮饭效果。
一般有以下几种：
1.印度咖喱：印度咖喱是最常见的咖喱类型，其特点是使用各种香料，如姜黄、辣椒、孜然等，搭配牛肉烹饪。印度咖喱口感浓郁，色彩丰富。
2.斯里兰卡咖喱：斯里兰卡咖喱较印度咖喱更为辣一些，使用了较多的辣椒和香料，味道独特。
3.泰国咖喱：泰国咖喱分为红咖喱、绿咖喱和黄咖喱等，其中以绿咖喱最为常见。泰国咖喱使用了椰奶、鱼露等独特的调料，口感鲜美、辣而不燥。
4.日本咖喱：日本咖喱又称“咖喱饭”，其特点是口感较为温和，颜色较浅，使用了较多的胡萝卜和洋葱。日本咖喱有时还会加入苹果、葡萄等水果，使其味道更加丰富。