购买门票进入博物馆后就能免费吃。
成都川菜博物馆，中国唯一一家以地方菜系为主题和命名的博物馆，博物馆虽不大，但绝不输大型博物馆的体验感。购票进入后，里面的川菜、小吃任意品尝，既能喝茶、打麻将，还能学炒菜，真的是能吃又能玩。
川菜博物馆门票60值得。
花60元吃到这么多好吃的还是很值得的,这些小吃在成都街边也许很常见,但是有这么一个地方,把所有小吃给你整到一起,你拿着小碗碗只管去取,当看到辣么多小碗碗里的好吃的一起放到面前,恨不能有两个肚子,园林式的博物馆体验感也是很nice。
川菜双脆又叫火爆双脆，是一道四川菜制作原料，主要有猪肚，鸡珍等
1. 将猪肚刮洗干净，切成块；
2. 淀粉（8克）放碗内加水调出湿淀粉（15克）备用；
3. 鸡肫洗净一切两半，刮洗干净，切成“梭子格”，再一齐盛于碗内，加盐、湿淀粉、黄酒拌匀；
4. 玉兰片切块；
5. 将葱切成马耳朵形的花状；
6. 把味精、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、盐、汤调成汁；
7. 炒锅置旺火上，下猪油烧至八成熟，下肚头、鸡肫及姜片、蒜片；
8. 炒至松散发白时，加玉兰片、马耳葱，并烹汁，放豌豆尖，颠转起锅，盛于碟上