小吃品牌化是可行的。在现代社会，品牌已经成为了商品的一种重要形式，品牌化可以带来更好的产品质量、更好的服务、更好的口碑和更高的销售额。
小吃作为一种大众化的食品，品牌化可以使消费者更加信任和认可品牌，从而增加消费者的购买欲望和忠诚度。
而且，小吃品牌化可以通过多种渠道进行宣传和推广，如线上线下广告、社交媒体、口碑传播等，使品牌更快速地被人们认知和接受。因此，小吃品牌化是可行的，可以带来更好的业务发展和经济收益。
南瓜花是非常好吃的，他的做法也很多，但是大多数都是炒着吃，南瓜花用水洗干净，梦见的花蕾也去掉，洗干净，准备一包炸酥肉粉，加入少许的花椒粉，打入一个鸡蛋放里面，加入纯净水搅拌均匀，把南瓜花放进去，沾上面糊，慢慢的炸至两面金黄色，这样做的南瓜花香脆，口感特别好，
打造特色小吃品牌：挖掘和推广当地特色小吃，打造出独具特色的品牌形象，增加小吃城的吸引力。
开展节庆活动：定期举办美食节、小吃文化节等活动，吸引游客前来品尝特色小吃，提升小吃城的知名度和人气。
加强宣传推广：利用网络、广播、电视等媒体进行宣传，吸引更多游客前来小吃城品尝特色小吃，提升小吃城的知名度。
提供优质服务：小吃城管理人员要提供优质服务，为游客提供舒适的环境和良好的服务态度，提升小吃城的口碑和形象，吸引更多游客前来品尝特色小吃。