当别人对你说“祝你新的一年顺风顺水”时，你可以用以下几种方式回答：

1. 简单感谢：

- “谢谢你，新年快乐！”

- “非常感谢，祝你同样顺风顺水！”

2. echo 对方祝福：

- “谢谢，我也祝你新的一年一切顺利！”

- “愿你新的一年同样顺风顺水，万事如意！”

3. 加重祝福：

- “谢谢，愿新的一年不仅顺风顺水，还能心想事成！”

- “愿你在新的一年里，顺风顺水，幸福满满！”

4. 幽默回应：

- “哈哈，新的一年我要乘风破浪了！祝你也能一帆风顺！”

- “顺风顺水？那我不得飘起来啦！祝你也新年好运！”

选择哪种回答方式取决于你与对方的关系以及你想要传达的氛围。一般来说，简单真诚的祝福最为通用和受欢迎。