做粉褶子的原料就是自家种植的黄豆和大米，经过加工烙熟后，再折叠切条晾晒成品，故名“粉褶”，是我们的地方特产
肥西粉扎的制作做法：
用粳米配绿豆或黄豆，用水浸泡，
经过轻微发酵后磨成浆粉，把大铁锅烧热，
用竹把蘸菜油，把锅面抹一下以防粘连，
将浆粉倒入锅中，刺啦一声响，用把子迅速摊开。
摊粉折，讲究火候和节奏，慢了粉折会被摊糊，
每摊一张之前，都要用事先准备好的短篾把子沾水，
把热锅轻刷一下，或者用肥膘肉涂抹下锅面。
接着迅速把米浆摊匀，大约几分钟，
根据火候、色泽和香味，确定恰到好处时，
用扇面托起放到大簸里，冷却后切段晒干为成品。
折叠、切条、晾晒，遇到好天气，一天便可以晒干。
在北京就业并参保缴费。
您或您的用人单位需向北京的社保经办机构提交《基本养老保险和基本医疗保险关系转移接续申请表》，并出示原参保地开具的《基本养老保险参保缴费凭证》和《基本医疗保险参保缴费凭证》。
北京的社保经办机构将向原参保地社保经办机构发送《基本养老保险、医疗保险关系转移接续联系函》。
原参保地社保经办机构在收到联系函后，将转移基本养老保险和医疗保险关系，并按规定转移基金。随后，原参保地社保经办机构会向北京的社保经办部门发送《基本养老保险、医疗保险关系转移接续信息表》。
待资金到账后，北京的社保经办机构将凭借信息表接续养老保险、医疗保险关系及个人账户，并将办理情况通知用人单位或本人。
此外，您还可以通过国家社会保险公共服务平台、掌上12333或支付宝进行社保转移申请，这将简化办事流程，减少所需材料和步骤。
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