、高压锅炖鸭子一般需要十分钟左右。
2、高压锅炖鸭汤需要提前处理，将鸭子身上的绒毛处理干净，取下内脏器官后切片，之后找一些萝卜，冷水清洗后切成片，生姜拍烂备用。
4、如果鸭子没有经过事先煸炒，这个时候高压锅炖鸭子就需要二十分钟到半个小时左右，具体时间还要看鸭子的分量，若比较多的话，一般就要炖上30分钟左右。
1、用料：米醋1汤勺，料酒1.5汤勺，白糖3勺，生抽1汤勺，带鱼500克，洋葱3小个，酱豆腐汤1汤勺。
2、带鱼清理干净洗干净备用。
3、洋葱简单切一切，铺满锅底。
4、把带鱼平铺到洋葱上。
5、放入一汤勺醋，1汤勺生抽，1.5汤勺料酒，3小勺白糖。
6、一汤勺酱豆腐汤，如果没有汤就把整块碾碎加一点点水，放好后简单的搅拌一下。
7、放进电压力锅，选蹄筋档，大约50分钟就可以了。