1 香港沙田运输处的地址是：九龙佐敦道九龙旺角鸿福街35号地下。
2 这个地址是根据香港政府官方网站提供的信息得知的。
3 如果需要前往香港沙田运输处，可以参照网站上提供的地图和交通指南，以确保准确到达。
位于沙田汽车站3楼。
具体地址是：新界沙田鱼龙坑道83号（沙田汽车站3楼）。
因为香港沙田运输处是一个提供公共交通服务的机构，所以其地址需要公开并易于查找，方便市民使用。
同时，该地址也需要定期更新和公布，以便市民了解最新的交通信息和变化。
如果您需要前往香港沙田运输处办理公共交通业务，建议您提前查询该处的营业时间和具体业务，以免耽误您的时间。