盖州有很多美食，最著名的有盖州火烧、盖州烧饼、清明上河图饼、烤玫瑰酥等。此外，盖州还有很多其他美食，如豆浆油条、卤豆腐、大肠抓饼等。如果去这边旅游，一定要吃这些尝尝，体验当地的美食文化。