铁路餐车的使用规定可能会因不同的铁路公司或列车服务标准而有所不同。一般来说，铁路餐车的规定包括以下几个方面：

1 开放时间：餐车每天的开放时间是固定的，早餐在早上7∶30-8∶30，中餐在下午11∶30-14∶00，晚餐在下午17∶30-19∶00。

2 座位使用：乘客不能随意占用餐车座位，特别是在用餐高峰期。

3 禁止吸烟：餐车是禁烟区域，乘客不能在此吸烟。

4 安全注意事项：餐车是人员密集区域，乘客应当注意自身安全和财产安全，避免发生意外或遗失物品的情况。

如果你需要了解具体的铁路餐车使用规定，建议咨询当地的铁路部门或相关工作人员。