有很多种。
其中比较有特色的小吃有“蒸鲫鱼”、“锅盔”、“葛仙米饭”、“蒜泥白肉”等。
其中蒸鲫鱼是法库的招牌菜之一，味道鲜美，非常受当地人和游客的喜爱。
锅盔则是一种传统小食，外酥里嫩，味道香甜，吃起来十分可口。
葛仙米饭是一种以米粉为主料的特色饭菜，口感软糯，味道清香。
蒜泥白肉则是一道经典的川菜，以白肉和大蒜为主料，味道浓郁醇香。
总之，种类繁多，味道俱佳，值得一试。
八虎山山木楂，五龙山葡萄，法库牛肉，登仕堡子镇树苺，叶茂台花生，沈阳陈酿酒，香梨，拌面，手抓饭，壤坑肉，酸奶子，烤羊肉，米肠子面肺子，章鱼小丸子。
烤泠面
法库的大街小巷也随处可见，一块冷面，一个鸡蛋，一根香肠，简简单单的食材，再用铁板烤熟，酱香扑鼻，吃起来很有劲道，街头市井的气息让人迷恋不已。
如果放在白瓷盘里，配上刀叉来吃，
会有一种说不出的违和感。烤冷面就应该装在这种纸碗里，再配上竹签才对。