海底捞直营店的利润分配方式一般按照总营业收入的一定比例来进行分配。通常情况下，总营业收入中会扣除成本、租金、员工工资等费用后剩余的金额被认为是净利润，然后根据公司制定的分配比例来分配给各个相关方。
这些相关方可能包括公司主管部门、店铺经理及员工，出资方等。
具体来说，公司会根据不同的分配标准对利润进行合理分配，并根据经营状况及时调整利润分配政策，以保障公司稳定发展和员工的合理收益。
海底捞的盈利模式主要依靠连锁经营和特许经营两种模式。
连锁经营模式是海底捞自有资金投资，并由总部统一管理和经营的餐厅，而特许经营模式则是由加盟商投资，并由总部提供技术支持和管理服务的餐厅。海底捞通过这两大模式开设餐厅，并通过收取加盟费、管理费、培训费等费用以及销售产品和服务获得收入。此外，海底捞还通过投资其他餐饮企业、销售调味品等周边产品和服务等方式获取收入。
海底捞直营店的利润分配是一个相对复杂的过程，涉及到多个方面。
首先，海底捞直营店的利润会按照一定比例分配给公司的股东和员工。作为直营店，其利润通常不会像加盟店那样需要支付特许经营费或管理费等费用，因此这些费用在分配利润时不需要考虑。
其次，海底捞直营店还会按照一定的比例将利润用于公司的再投资和扩大经营规模。这包括开设新的门店、升级现有门店的设施和服务、研发新的菜品和技术等。这些投资有助于提升海底捞的品牌影响力和市场竞争力，从而为公司带来更多的利润。
此外，海底捞直营店还会考虑到社会责任和公益事业。公司可能会将一部分利润用于支持慈善事业、环境保护、教育等领域，以回馈社会并提升公司的社会形象。
总之，海底捞直营店的利润分配是一个综合考虑多个因素的过程，旨在确保公司的长期发展和持续盈利。同时，公司也会注重社会责任和公益事业，为社会做出积极的贡献。