1、准备材料：莲藕200克、盐2克、蒜5克、白醋2克、蒜苗1克。
2、莲藕去皮切成片用清水洗去淀粉。
3、锅里倒适量油爆香蒜片。
4、放入莲菜大火翻炒均匀。
5、倒适量白醋翻炒均匀。
6、加入适量盐炒入味。
7、撒上蒜苗即可
料
"鸡腿肉 400克","生粉 100克","鸡蛋 1个","韩式辣酱 1汤匙","生抽 1汤匙","白砂糖 1茶匙","盐及胡椒粉 适量","车打芝士丝 适量","马苏里拉芝士丝 适量","韩式蜂蜜汁：","水 50毫升","韩式辣酱 25克","蜂蜜 30克"
step1
1:准备一个碗，加入鸡蛋、韩式辣酱、生抽、白砂糖、生粉、盐及胡椒粉拌匀成调味汁
step2
2:将鸡腿肉切块
step3
3:鸡肉沾上调味汁
step4
4:然后用中高火炸至金黄色
step5
5:捞起鸡肉，放在厨房纸上吸去多余油份。再用中高火炸一次鸡肉约2分钟，放在厨房纸上吸去多余油份
绝味蒜香木瓜丝是一种有特殊风味的零食。它是以木瓜为主要食材制成的薄片，经过特殊的工艺处理后，表面呈现出香脆的口感。绝味蒜香木瓜丝加入了大蒜等调味料，使得它具有浓郁的蒜香味。这种零食既能作为休闲零食直接食用，也可以作为配菜搭配主食，口感独特，颇受喜爱。