较高，约60%左右
松子营养成分：松子仁含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，具有促进细胞发育、损伤修复的功能。
松子仁含有丰富的维生素E，能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，并使细胞内许多很重要的酶保持正常的功能。
松子变绵了，即质地变软，通常是由于受潮造成的。一般来说，如果松子是生的，发芽后是不能食用的；如果是熟的松子，并不算发芽，是芽芯的一部分，不影响食用 。
如果松子只是受潮变软，你可以尝试将其放入空气炸锅中烤几分钟，或者放在微波炉中烤3~4分钟，也可以用烤箱烘烤，根据松子的数量决定时间长短 。烤好后的松子应该会重新变得脆硬。
然而，如果松子已经开始变色、发出异味，或者有霉斑，那就不建议食用了，因为这可能表示松子已经变质，可能会对健康造成威胁 。
总的来说，如果你发现松子变绵了，可以尝试上述方法看看能否恢复口感，但如果有任何疑虑，最好是丢弃不再食用。
1.了解松子自助餐：先了解一下松子自助餐包括哪些菜品，范围，吃法等等，这样可以方便你接下来的进行。
2.挑选菜品：查看自助餐台上布置的菜品，仔细筛选，挑选你想食用的菜品。
3.菜品分类：将所选的菜品以正确的分类列出，比如主食、主菜、配菜等。