湖南省的标志性建筑之一是岳阳楼。建于960年，位于洞庭湖畔的岳阳市城区内，是中国历史文化名城，国家AAAA级旅游景区。岳阳楼是中国古代江南楼阁代表之一，是中国十大名楼中的一座。岳阳楼风景秀丽，楼内囊括了文人墨客所写山水诗、词、曲等文艺作品，是中国文化艺术的重要象征之一，也是湖南省的一个标志性地标建筑。
湖南省有许多标志性建筑，以下是其中几座：
1. 橘子洲头：位于长沙市岳麓区岳麓山南麓，是湖南著名的旅游景点之一。橘子洲头是湖湘文化的象征，也是湖南的地标性建筑。
2. 大明宫遗址：大明宫遗址是长沙西郊的一座历史遗址，是我国唐代皇宫遗址的最南端。它是湖南著名的文化景点和标志性建筑。
3. 岳麓书院：岳麓书院位于长沙市岳麓山脚下，是中国古代的四大书院之一。它是湖南的文化重地，也是湖南标志性的建筑之一。
4. 长沙世界之窗：长沙世界之窗是一个大型主题公园，位于长沙市岳麓区。它是湖南的著名旅游景点之一，也是湖南标志性的建筑之一。
5. 湘江毛泽东雕像：湘江毛泽东雕像位于岳麓山脚下的湘江边，是长沙的标志性建筑之一。这座雕像高5.5米，象征着毛泽东在长沙领导中国共产党的革命斗争。
湖南大地上，有关炎帝的传说甚多，最广为人知的民间传说是：华夏始祖炎帝神农氏到南方巡视，为民治病，采药来到湖南，日遇七十毒而不缀，最终因误尝“断肠草”而崩，葬“长沙茶乡之尾”，即今湖南省株洲炎陵县鹿原镇鹿原陂。