店长:负责便利店的日常运营管理,监督各岗位员工的工作表现,制定销售策略等。
收银员:负责为顾客提供快速、准确的收银服务,维护收银台整洁,确保资金安全。
货架上货员:负责及时补货,保持货架商品陈列丰满,确保顾客购物体验良好。
清洁工:负责保持便利店环境整洁,清理垃圾,定期消毒等。
配送员:负责按照订单及时将商品配送到客户手中,确保送货及时、准确。
入口处应该摆放易购买、易消费的商品，比如一些零食、冷饮、口香糖、香烟等。
因为顾客通常在进入便利店时会选择比较便捷且价格不高的商品作为先购物，通常他们不会马上进入店内深处，而是先在入口处购买一些你们精选的商品。
此外，根据当地的不同情况，应当增加一些地道的特色商品，比如当地特产等，能让顾客容易记住这一家便利店并且给他们带来更好的购物体验。
便利店营业执照经营范围包括但不限于销售食品、日用品、文具等商品，提供快递、充值、缴费等便民服务，同时可以经营一些小吃、饮品等特色产品。
其中关东煮是一种热销的小吃，属于经营范围之内，可以在便利店内销售。但需要注意的是，必须符合相关卫生、安全标准，以确保消费者的健康和安全。