1. 老母鸡汤泡炒米：以老母鸡煮成的浓汤，搭配炒香的小米，味道鲜美，营养丰富。

2. 剑毫鳝鱼：选用安庆特产的剑毫茶叶和鳝鱼为主要食材，独特的烹饪方法使鳝鱼香辣可口，剑毫茶香四溢。

3. 石塘甲鱼：石塘地区产的甲鱼，配以独特的调料，口感鲜嫩，营养丰富。

4. 油淋回鱼：选用安庆回鱼，经过油淋烹饪，口感鲜嫩，味道独特。

5. 米粉肉蒸蓬蒿：将米粉和猪肉搭配蒸煮，蓬蒿的清香和米粉的口感使得这道菜非常美味。

6. 山粉圆烧肉：以山粉圆和猪肉为主要食材，独特的烹饪方法使肉质鲜嫩，口感独特。

7. 蓠蒿炒腊肉：蓠蒿是一种安庆特产的蔬菜，搭配腊肉炒制，味道鲜美。

8. 雪湖贡藕：选用安庆雪湖产的贡藕，口感脆嫩，营养价值高。

9. 蒿尔菜烧豆腐：将蒿尔菜和豆腐搭配烹饪，味道独特，口感鲜嫩。

10. 酱汁肉：以猪肉为主要食材，独特的酱汁烹饪方法，味道鲜美，口感独特。

以上安庆十大名菜，都是安庆地区的特色美食，如果你有机会到安庆，不妨品尝一下当地的美食。